Пекинская капуста при грудном вскармливании

Содержание
  1. Разрешено ли кормящей маме включать в рацион пекинскую капусту? Не вызовет ли овощ колики у новорожденного малыша?
  2. Влияние пекинской капусты на организм кормящей матери
  3. Противопоказания
  4. Влияние на организм новорожденного
  5. Пекинская капуста и колики у младенца
  6. Как капусту вводить в рацион мамы?
  7. Как выбрать качественный овощ в магазине?
  8. Рецепты для кормящей мамы
  9. Суп из капусты с овощами
  10. Голубцы
  11. Тушеная капуста с овощами
  12. Заключение
  13. Пекинская капуста при грудном вскармливании
  14. Свойства пекинской капусты
  15. Употребление при лактации
  16. Правила употребление овоща
  17. Противопоказания
  18. Влияние на организм новорожденного
  19. Как выбрать качественный овощ в магазине
  20. Рецепты приготовления
  21. Суп из капусты с овощами
  22. Голубцы
  23. Тушеная капуста с овощами
  24. Как капусту вводить в рацион мамы
  25. Можно ли есть китайскую (пекинскую капусту) кормящей маме при ГВ?
  26. Положительные моменты от поедания
  27. Правила употребления
  28. На что обратить внимание
  29. Как влияет на грудничка
  30. Заключение
  31. Можно ли капусту при грудном вскармливании новорожденного
  32. Польза и вред от капусты во время грудного вскармливания
  33. Какой капусте отдать предпочтение
  34. Цветная капуста при грудном вскармливании
  35. Морская капуста при грудном вскармливании
  36. Брокколи
  37. Пекинская
  38. Свежая и тушеная
  39. Когда можно вводить капусту в меню кормящей женщине
  40. Пекинская капуста при грудном вскармливании
  41. Положительное воздействие пекинской капусты
  42. Правила употребления овоща
  43. Как вводить в рацион
  44. В каком виде употреблять
  45. Как выбрать свежий овощ в магазине
  46. Приготовление капустно — овощного супа
  47. Приготовление голубцов
  48. Тушеные овощи с капустой
  49. Влияние пекинской капусты (колика у малыш)

Разрешено ли кормящей маме включать в рацион пекинскую капусту? Не вызовет ли овощ колики у новорожденного малыша?

Пекинская капуста при грудном вскармливании

Питание кормящей матери должно быть не только полноценным, калорийным и сбалансированным, но и вкусным. Яркое многообразие свежих овощей и фруктов предлагается покупателям супермаркетов на протяжении всего года. Кормящей маме нужно выбирать полезные и безопасные продукты, содержащие минимальное количество химических удобрений и отравляющих веществ.

Пекинская (китайская, кимчи) капуста – привычный овощ на магазинных прилавках, хотя в России ее начали выращивать в конце прошлого века. Хозяйкам овощ понравился – нежные листья с мягким вкусом стали основой для многих блюд. Овощ нетрадиционный, и многие мамы новорожденных младенцев оказываются перед выбором – исключать китайскую капусту из рациона или оставить.

Влияние пекинской капусты на организм кормящей матери

На страну происхождения этого овоща прямо указывает название – в Поднебесной ее начали возделывать задолго до нашей эры. Культура имеет интересную особенность – ее практически не едят вредители, поэтому она содержит минимум сторонних веществ и можно не бояться, что в грудное молоко попадут химикаты.

Калорийность этого овоща минимальна – в 0,5 кг кочане содержится всего 100 Ккал., что позволит мягко вернуть прежний вес пополневшим после родов женщинам.

Пекинская капуста входит в группу пищевых продуктов с нулевой и отрицательной калорийностью – на ее переработку нужна дополнительная энергия.

Попадая в организм, она запускает сложную цепочку реакций, ускоряющих обменные процессы. Это важно для кормящих мам, следящих за своей фигурой.

Кимчи имеет отличный состав, овощ содержит:

  • большое количество витамина С;
  • каротины;
  • кислоты, в том числе лимонную;
  • витамины Е, К, В, фолиевая кислота, РР;
  • макроэлементы кальций, калий, селен, йод, цинк, фтор;
  • клетчатка:
  • лизин;
  • изотиоцианаты антиоксиданты, выводящие из организма токсины, имеющие свойство защищать от рака;
  • лютеин, улучшающий остроту зрения;
  • лактуцин, имеющий свойство нормализовать обмен веществ.

Удачное сочетание элементов в листьях кимчи позволяет овощу:

  1. корректировать состояние анемии и постоянной усталости, что важно для мамочек младенцев на ГВ;
  2. снимать головную боль;
  3. устранять нервные расстройства, депрессии и сезонное снижение работоспособности;
  4. поднимать иммунитет и создавать защиту от сезонных инфекций;
  5. восстанавливать работу печени;
  6. улучшать метаболизм, способствовать выведению лишней жидкости, снижать артериальное давление;
  7. очищать кишечник благодаря небольшим количествам серы и хлора в составе;
  8. улучшать работу сердца и сосудов;
  9. нормализовать пищеварение.

Пекинская капуста находится в продаже круглый год, но наибольшая ее ценность в том, что она доступна в свежем виде поздней осенью, зимой и весной, когда слишком мало естественных источников витаминов. Кроме того, свой полезный состав пекинская капуста сохраняет после варки или тушения. Небольшое повышение газообразования у некоторых женщин диетологи объясняют свойством овоща очищать кишечник.

Включение в рацион пекинской капусты даст возможность кормящей маме:

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то – после родов.

  • И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
  • Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре…
  • Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть…

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то – после родов.

  • И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
  • Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре…
  • Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть…

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

  • получать естественные витамины и микроэлементы в нужном количестве;
  • иметь хорошую защиту от сезонных болезней – этому способствует лизин в составе кимчи, он имеет свойство очищать кровь и растворять чужеродный белок;
  • иметь хорошую упругую кожу и отличные волосы благодаря выработке естественного коллагена;
  • естественный состав капусты (благодаря лактуцину) позволяет поддерживать бодрое настроение, избегать усталости и депрессий, сохранять хороший сон;
  • антиоксиданты в составе позволяют сохранять активность, защищают от возникновения различного рода новообразований;
  • замедлять и останавливать процессы жирового перерождения печени.

Противопоказания

Китайская капуста имеет ряд противопоказаний при лактации, которые ограничивают или отменяют ее применение. Ее нельзя использовать при:

  • гастритах и склонности к повышенной кислотности;
  • воспалениях поджелудочной железы;
  • склонности к кровотечениям.

При включении пекинской капусты в рацион нужно учитывать ее несовместимость с молоком и творогом – возможно сильное расстройство желудка.

Влияние на организм новорожденного

Использование пекинской капусты, как полноценной замены привычных видов капусты, не только разнообразит рацион. Малыш на ГВ получает вкусное, обогащенное витаминами, полноценное и достаточное по количеству питание.

Разумное количество овоща в рационе мамы даст малышу;

  • нужное количество витаминов и микроэлементов;
  • спокойный сон и веселое настроение благодаря особому составу овоща;
  • хорошую сопротивляемость к сезонным простудным и вирусным болезням;
  • достаточное количество сбалансированной пищи.

Кимчи практически не вызывает аллергических реакций, но все же включать овощ в рацион нужно постепенно.

Пекинская капуста и колики у младенца

Привычная россиянам белокочанная капуста из-за большого количества волокон у людей, имеющих проблемы с кишечником, вызывает метеоризм, поэтому ее не рекомендуют кормящим мамам. Считается, что аналогичное воздействие овощ оказывает на грудных младенцев, вызывая боли в животике и вздутие.

Многие педиатры не связывают напрямую рацион мамы и появление колик у младенца – их считают естественным проявлением адаптации грудничка к окружающему миру, реакцией на заселение его кишечника бактериями.

Факт кишечных колик показывает трудности приспособления организма младенца к общепринятому типу получения пищи. Несовершенство микрофлоры вызывает повышенное газообразование и боль в животике от растянутого кишечника. После полной адаптации колики пройдут сами.

Как отличить колики от других видов болей, которые будут вызывать плач? Ребенок во время боли в животе ведет себя очень характерно:

  • подтягивает к животу ножки;
  • животик напряженный и твердый;
  • плач сопровождается отхождением газов;
  • основное время проявления кишечных колик – вторая половина дня и поздний вечер.

Похожее по типу поведение может возникать у недоношенных детей из-за незрелости нервной системы. Иногда педиатры связывают такой плач с курением матери.

Как капусту вводить в рацион мамы?

Капуста считается овощем, редко вызывающим аллергию. Но возможна неожиданная индивидуальная реакция грудничка на продукт. Вводить  свежую пекинскую капусту в рацион рекомендуется после достижения ребенком трехмесячного возраста.

Изначально, когда малыш только родился, в меню кормящей маме нужно включать только вареную или тушеную капусту, супы из нее.

Свежую стоит добавлять только после того, как вы убедились, что ребенок нормально переносит добавление отварного овоща в рацион. Начинать вводить овощ в рацион нужно с малых порций.

После кормления ребенка на протяжении 48 часов следует внимательно наблюдать за его поведением. Если будет отмечаться сыпь, беспокойство, нарушение стула – капусту нужно изъять из рациона и пробовать включить в рацион через 3-4 месяца, но не ранее, чем младенцу исполнится полгода.

Как выбрать качественный овощ в магазине?

Кимчи для приготовления блюд для кормящей мамы нужно выбирать качественную:

  • со свежими, ровными, легкими листьями;
  • на ощупь листья должны быть плотными и упругими;
  • светлого цвета;
  • упругим кочаном среднего размера;
  • приятным запахом свежей зелени;
  • без конденсата в пленке, которой оборачивают кочан.

Продукт не должен быть замороженным, сухим или яркого зеленого цвета – это признаки плохого качества капусты.

Китайская капуста отличается длительным сроком хранения, дольше всего, до 60 дней, хранится сорт Билко и Ника. Для сорта Нежность характерен маленький срок хранения – до 14 дней. Его можно использовать для приготовления супов, тушения. Такая капуста отлично сочетается с различными овощами.

Рецепты для кормящей мамы

Для кормящей женщины лучше всего подходят блюда из вареной или тушеной капусты.

Суп из капусты с овощами

Для приготовления следует взять:

  • среднюю луковицу;
  • крупную морковку;
  • белые коренья (пастернак, петрушку, сельдерей);
  • несколько средних картофелина;
  • средний кочан китайской капусты;
  • пряную зелень;
  • растительное или сливочное масло – 2-3 столовых ложки;
  • кастрюлю на 2 литра с толстым дном.

Лук режут тонкими, полупрозрачными кольцами, морковь трут на мелкой (сырной) терке. Очищенный картофель нарезают кубиками величиной в половину спичечной коробки.

На дно кастрюли вливают немного растительного масла, разогревают. В горячее масло по очереди выкладывают лук, морковь, и слегка пассеруют. К подготовленным овощам выкладывают картофель и выдерживают, помешивая, 10-15 минут. Затем выкладывают порезанные белые коренья – кусочек корня петрушки величиной с мизинец, столько же пастернака и сельдерея (если в семье любят).

Заливают овощи в кастрюле 1,8 литрами кипящей воды, переключают на средний огонь. После того, как картофель будет готов, суп солят, добавляют на конце ножа сахар.

Капусту промывают, режут на средние полоски и закладывают в кипящий суп. Сразу же добавляют свежую порезанную зелень, накрывают плотно крышкой и выключают. В рецептуру можно включать другие овощи – кабачки, помидоры, перец если у ребенка нет на них аллергии.

Голубцы

Для приготовления потребуется крупный кочан пекинской капусты. Кроме этого следует подготовить:

  • стакан риса (круглого);
  • 250 грамм фарша из постного мяса;
  • среднюю луковицу и морковку;
  • ½ стакана растительного масла без запаха;
  • 2 столовые ложки томатной пасты (не соуса или кетчупа).

Для подготовки листьев необходимо приготовить широкую посудину с подсоленной кипящей водой. С кочана нужно срезать основу, разобрать на листья. Аккуратно опускают листья по одному в воду, пока они не потеряют твердость и быстро вынимают. После приготовления воду не выливают.

Отдельно отвариваю до полуготовности рис, мелко нарезают лук, измельчают морковь. Овощи пассеруют на небольшом количестве растительного масла, часть отставляют. Смешивают овощи, рис и фарш, солят, добавляют по вкусу перец.

Формируют голубцы, заворачивая фарш в листья, плотно укладывают в сотейник или толстостенную неглубокую кастрюлю. Отдельно к отставленным овощам добавляют пасту, заливают небольшим количеством горячей воды, доводят до кипения.

Полученный соус солят, заливают им уложенные голубцы, ставят на маленький огонь, доливают оставшееся растительное масло. Тушат до готовности.

Томатный соус можно в овощи не добавлять, можно заменить протертыми помидорами без кожицы.

Тушеная капуста с овощами

Для приготовления будут нужны:

  • средний кочан пекинской капусты;
  • небольшая луковица;
  • средняя морковка;
  • 1-2 ложки томатной пасты;
  • небольшой кабачок
  • ½ стакана растительного масла.

Подготовленные овощи мелко измельчить. Луки и морковь пассеровать на разогретом масле, добавить мелко нарезанный кабачок, продолжать обжаривать, добавить томатную пасту.

Капусту нарезать на средние полоски, нижнюю, грубую часть кочана выбросить. Сложить в сотейник овощи, залить небольшим количеством воды. Посолить, добавить перец и немного (на конце ножа) сахара. Тушить на среднем огне до готовности.

Заключение

Пекинская капуста – ценный овощ, который в вареном или тушеном виде нужно включать в рацион кормящей мамы после того, как ребенку исполниться 3 месяца. Для приготовления должен отбираться свежий, качественный, зрелый кочан.

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то – после родов.

  • И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
  • Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре…
  • Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть…

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то – после родов.

  • И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
  • Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре…
  • Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть…

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Источник: http://ogrudnichke.ru/grudnoe-vskarmlivanie/mozhno-li-pekinskuyu-kapustu-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Пекинская капуста при грудном вскармливании

Правильное питание матери в период лактации очень важно. Ведь с молоком в организм ребенка поступают все необходимые витамины и минералы. Малыш хорошо развивается, крепко спит и не болеет. Насколько строгая диета кормящей матери? Можно ли пекинскую капусту при грудном вскармливании?

Свойства пекинской капусты

Пекинская капуста — это продолговатый листовой овощ. Родиной этого вида овоща является Китай, поэтому ее называют китайский салат. Продукт долго хранится, и длительное время сохраняет свои полезные свойства. А именно:

  • благоприятно влияет на иммунитет;
  • укрепляет сосуды;
  • пекинка выводит из организма соли;
  • хорошо усваивается, способствует работе ЖКТ, чистит кишечник;
  • укрепляет нервную систему, избавляет от хронической усталости;
  • оказывает положительное влияние для лечения ревматизма, подагры, артрита;
  • положительно влияет на свойства кожного покрова человека.

Кроме этого, в состав пекинской капусты витамины A, C, E, PP, B и другие микроэлементы, и минеральные вещества.

Употребление при лактации

Поскольку любой вид капусты способен вызывать вздутие живота, колики и метеоризм добавлять ее в рацион нужно с особой осторожностью.

Пекинская капуста при грудном вскармливании допустима, только когда малышу уже более 3 месяцев. Для нормального восприятия овоща организм должен окрепнуть.

Конечно, богатая содержанием клетчатки, фолиевой кислоты и витамина С, капуста укрепит иммунитет ребенка.

Сначала продукт подают только в приготовленном виде и без заправок. После кормления мама должна проследить за реакцией детского организма. Любые негативные проявления такие, как колики, отсутствие аппетита, срыгивание и другие должны насторожить. Женщине нужно пересмотреть рацион и убрать нововведенный овощ.

Правила употребление овоща

Для каждого нового продукта в рационе малыша существуют свои правила употребления. Нельзя нагружать детский организм. Пекинскую капусту кормящей маме нужно вводить в обработанном виде. Например, вареную или тушеную.

Если у ребенка не проявляется негативных реакций можно готовить салаты и закуски в сыром виде. Не стоит забывать об индивидуальной непереносимости ребенка. сырых продуктов в приготовленном блюде должно быть под контролем.

Если мама ввела в рацион пекинскую капусту, то это должен быть единственный новый ингредиент в салате для малыша. Не стоит использовать заправки в виде соусов и майонеза.

О введении нового продукта нужно консультироваться с врачом. Пекинская капуста вполне безопасна и полезна, однако, в силу неполноценно окрепшего детского организма ее употребление может повлечь ряд негативных реакций.

Противопоказания

Многие специалисты категорически против употребления капусты любого сорта при грудном вскармливании. Подобные эксперименты с овощем могут негативно повлиять на здоровье малыша. Однако стоит отметить, что это сугубо индивидуально.

Наблюдая за своим ребенком, мама должна быть, уверена, что его организм готов к новым продуктам. Не стоит забывать о здоровье и самой женщины. Пекинская капуста противопоказана при ГВ, если наблюдаются проблемы с пищеварением и ЖКТ.

Она провоцирует изменение кислотности в желудке, газообразование и вздутие. Поэтому, имея такие проблемы, этот овощ употреблять нельзя.

Влияние на организм новорожденного

При ГВ ребенок получит дополнительный комплекс витаминов и микроэлементов. Сбалансированный прием пекинки в рационе мамы поспособствует:

  • укреплению иммунитета ребенка;
  • хорошему сну и настроению;
  • насыщение дополнительными витаминами;
  • разнообразие рациона.

Огромным плюсом пекинской капусты можно назвать ее гипоаллергенность. Однако избыток продукта пойдет не на пользу. Если у малыша не прошли кишечные колики, которые обычно бывают в грудничковом возрасте, то это говорит о том, что пекинский салат нельзя вводить в рацион. Она только усилит болезненные ощущения в животе.

Многие педиатры считают, что рацион кормящей грудью мамы не связан с коликами младенца. Это простая адаптация детского организма на бактерии в кишечнике.

Как выбрать качественный овощ в магазине

Китайский салат должен быть свежим, особенно для молодой мамы, которая кормит малыша. Критерии выбора:

  1. Плотные, ровные листья.
  2. Свежая, светлого цвета.
  3. Упругий кочан небольшого размера.
  4. Без пленки сверху.
  5. С приятным запахом зелени.

Продукт должен быть естественного цвета, не выдавать специфического запаха и визуально не вызывать никаких сомнений.

Рецепты приготовления

Китайский салат довольно долго хранится. Его применяют для вкуснейших полезных блюд: супы, котлеты, рагу, голубцы, закуски.

Суп из капусты с овощами

Для приготовления овощного супа с китайской капустой понадобятся: картофель, лук, петрушка, масло сливочное или растительное, капуста.

Нарезают овощи на мелкие кубики. Лук и морковь пассируют. К подготовленным продуктам добавляют картофель и варят 15 мин. На медленном огне доводят до приготовления суп, кидают соль и сахар на кончике ножа. Вместе с зеленью добавляют листья капусты, плотно накрывают крышкой и выключают.

Голубцы

Можно ли голубцы маме при грудном вскармливании? Если они приготовлены по правильному рецепту, то почему бы не разнообразить свою кухню.

Кроме, пекинской капусты необходимо:

  • круглый рис — стакан;
  • мясной фарш;
  • масло растительное;
  • томатная паста;
  • морковь и лук.

Овощ разбирают на отдельные капустные листья. Каждый из них опускают в кипящую соленую воду для смягчения.

Овощи пассируют в масле, рис отваривают до полуготовности. Смешивают содержимое и добавляют мясо. Начинку немного подсаливают и формируют голубцы. Каждый выкладывают в кастрюлю и заливают водой с томатом. На медленном огне тушат до готовности.

Тушеная капуста с овощами

Для приготовления рагу подойдут овощи, на которые у малыша нет аллергии. Можно взять: картофель, кабачок, морковь, пекинку, лук, брюссельскую капусту.

Нарезают мелко овощи, на растительном масле тушат. Капусту добавляют в последнюю очередь и только мягкую ее часть. Солят, добавляют немного сахара и заливают томатной водой. Блюдо готово уже через 7 минут.

Как капусту вводить в рацион мамы

Для начала термически обрабатываем капусту. Сварить или потушить без добавления других овощей. Начинать употребление с небольшой порции. Если малыш не проявил никаких неприятных реакций, то можно готовить более сложные блюда. Затем пробовать овощ в сыром виде.

В случае индивидуальной непереносимости в виде нарушения стула и сыпи, то продукт нужно отменить и попробовать ввести в рацион не ранее, чем через 4 месяца.

Пекинская капуста для кормящей мамы очень полезный овощ. При соблюдении правил употребления малыш с молоком получит максимальную пользу.

Источник: http://KidFeed.ru/pitanie-pri-gv/pekinskaya-kapusta-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Можно ли есть китайскую (пекинскую капусту) кормящей маме при ГВ?

Питание матери прямо влияет на развитие ребенка, формирование его костей и работу органов. Если во время вынашивания женщина не отказывала себе в удовольствии есть вкусную и калорийную пищу, то после приходиться себя сильно ограничивать.

Сомнения вызывает пекинская капуста довольно часто. Можно ли кормящей маме её есть и не навредить малышу?

Положительные моменты от поедания

Китайская капуста является чрезвычайно полезным продуктом. Этот вид овоща можно назвать диетическим, так как он обладает уникальными свойствами и содержит мало калорий. Многие девушки привыкли есть пекинскую капусту для поддержания формы, похудения, повышения иммунитета и простого удовольствия.

Обладая нежным вкусом, овощ также имеет массу достоинств:

  • богат витаминами групп А, В, С, и К;
  • содержит аскорбиновую кислоту, минеральные соли, цинк и калий;
  • имеет способность повышать иммунитет;
  • улучшает пищеварение и положительно влияет на функционирование всего желудочно-кишечного тракта;
  • выводит лишнюю накопившуюся воду и соли из организма;
  • снимает отечность со всего тела;
  • повышает работоспособность;
  • разгоняет метаболизм;
  • улучшает общее состояние кожи, волос и ногтей;
  • способствует быстрому снижению веса;
  • позволяет избавиться от высыпаний на коже лица и бугорков целлюлита на ягодицах и ногах.

Китайская капуста положительно влияет на организм, позволяя в короткие сроки избавиться от лишних килограммов и укрепить состояние здоровья.

Несмотря на сплошную пользу овоща и его высокую популярность, существуют некоторые тонкости в употреблении и строгие противопоказания для отдельных случаев при грудном вскармливании.

Правила употребления

Кормящей маме кушать такой плод необходимо с особой осторожностью. Важно помнить о том, что капуста любого вида может вызывать непереносимость у малыша.

Употребив подобный продукт, можно спровоцировать возникновение колик в животике, вздутия, запоров или диареи. Грубые и волокнистые овощи — это спорный продукт в рационе при ГВ.

Неокрепший организм младенца может отреагировать довольно неожиданно на такой раздражитель.

Чтобы избежать неприятностей и уберечь детский организм от дискомфорта, необходимо придерживаться таких рекомендаций во время грудного вскармливания:

  1. При ГВ капусту кормящей маме следует добавлять в свой рацион только тогда, когда ребенку исполнится три месяца. Если проигнорировать данное требование, есть риск получить ряд осложнений.
  2. Первый раз есть овощ рекомендуется приготовленным на пару (или сваренным), без добавления соли, специй, подлив, соусов и другого.
  3. Начинать употребление необходимо с небольшой дозы — 50 г. После нужно не забывать очень внимательно следить за реакцией ребенка.
  4. Если начинают мучить боли в животике или газики, продукт следует строго исключить ещё на несколько месяцев.
  5. Когда китайский листовой овощ не вызвал у младенца никаких побочных симптомов, позволительно есть его в сыром, не обработанном виде.
  6. Лучше добавлять ингредиент в легкие салаты, супы или овощные рагу.
  7. Плод нельзя сочетать с молоком, творогом, сыром или майонезом. Такое соединение в состоянии вызвать неожиданную реакцию со стороны желудка.
  8. Перед внесением в собственное меню нового компонента, нужно обязательно проконсультироваться у своего лечащего врача.

На что обратить внимание

Очень важно не забывать о том, что существуют определенные противопоказания. На них рекомендовано обратить особое внимание, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию или ухудшение состояния здоровья.

Категорически запрещено употреблять в пищу данный листовой овощ, если имеются проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта: повышенная кислотность, гастрит, колит, кровотечение внутренних органов, язва и дуоденит.

Также молодая кормящая мамочка должна помнить о том, что во время вскармливания можно экспериментировать только с одним продуктом.

Если девушка станет вводить несколько новых блюд в день, потом невозможно будет определить причину аллергии или неприятного недуга.

В сутки разрешено есть только один вид нового корнеплода (или фрукта), чтобы с легкостью определить и устранить раздражитель в будущем.

Особенную осторожность следует проявлять с:

  • корнеплодами (свёкла, репа, редис, хрен);
  • брокколи;
  • красными ягодами (клубника, малина, вишня, черешня);
  • экзотическими фруктами (папайя, ананас, манго, авокадо, киви);
  • цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты);
  • орехами (миндаль, кешью, бразильский орехи, фисташки);
  • бобовыми (арахис, фасоль, чечевица, нут);
  • семенами (тыквы, подсолнуха).

Данные вид очень полезен для здоровья и должны присутствовать в каждодневном рационе, но если женщина является кормящей, а крохе ещё не исполнилось 3-4 месяца, то не стоит рисковать, подвергая риску самочувствие ребенка.

Как влияет на грудничка

При отсутствии любых противопоказаний и реакций организма крохи, кушать пекинскую капусту кормящей маме только на пользу: попадая через грудное молоко, она в состоянии улучшить здоровье крохи, а также восполнить количество недостающих витаминов, минералов и всех необходимых веществ.

Овощ обладает уникальными свойствами, о которых не стоит забывать:

  • заметное укрепление иммунитета;
  • получение необходимой дозы витаминов (особенно актуально для грудничков, которые появились на свет зимой или ранней весной);
  • улучшение пищеварения;
  • устранение запоров и проблем с работой желудка;
  • улучшение качества сна.

Данная растительная пища является чрезвычайно полезной для самочувствия взрослых и детей. Женщина может разнообразить свой рацион, добавляя зеленые листья в легкие салаты, запекать с рыбой или курицей, дополнять овощные рагу или запеканки.

Если существуют противопоказания, которые девушка проигнорирует, есть очень большой риск спровоцировать плохое самочувствие малыша.

Насторожиться и исключить раздражающие продукты стоит, если ребенка беспокоят такие симптомы:

  • стул поменял цвет или структуру;
  • кал стал жидким или возникли запоры;
  • появились боли в животике;
  • малыш стал капризным и постоянно плачет;
  • у крохи не проходит метеоризм и колики;
  • ребеночек срыгивает очень часто или подтягивает ножки к животу.

Такие признаки ярко указывают на то, что возникли определенные проблемы с желудочно-кишечным трактом. Если девушка заметила подобное, необходимо немедленно исключить раздражитель и не употреблять листья плода в пищу ещё на протяжении нескольких месяцев.

Заключение

Ответить на вопрос, можно ли пекинскую капусту при грудном вскармливании, в силах только врач. Опытный специалист должен учитывать конкретный случай, обращать внимание на особенности организма женщины. Стоит обязательно прислушиваться к рекомендациям врачей, чтобы избежать сложностей в дальнейшем.

Источник: https://pervyerody.ru/eda/kitajskuyu-pekinskuyu-kapustu-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Можно ли капусту при грудном вскармливании новорожденного

О питании кормящих женщин говорится немало, ведь малыш получает все продукты через молоко. Поэтому мамочке нужно питаться безопасной едой, не вызывающей негативных последствий. Цитрусовые, шоколад, орехи, капуста при грудном вскармливании категорически не рекомендуются врачами. Еще в роддоме они предупреждают о том, что их нежелательно кушать в ближайшее время.

Зарубежные педиатры, в отличие от отечественных, разрешают есть все, считая, что ребенок слабо реагирует на мамин рацион, лишь бы она вела здоровый образ жизни и ела все в меру. Ответственная мама вряд ли рискнет съесть огромный апельсин, а потом покормить ребенка, так как появление сыпи и раздражение неизбежно. А чем же опасна капуста?

Польза и вред от капусты во время грудного вскармливания

Организм каждой женщины реагирует на листовой овощ по-разному, а значит и ребенок отреагирует на нее по-своему. Если капуста не вызывает аллергии — употреблять в пищу полезный продукт можно.

Это кладезь:

  • Витаминов, минералов и клетчатки, которая заставляет активно работать желудок, выбирая из нерасщепляющихся волокон самое необходимое;
  • Витамина С — борющегося с инфекциями, хорошо влияющего на кровеносную и нервную систему;
  • Фолиевой кислоты и серы — помогающие запастись жизненно важными элементами.

Но следует помнить, что капуста у взрослых провоцирует вздутие и метеоризм, которые могут возникнуть и у ребенка. Кормящая женщина должна сама решить, стоит ли рисковать, употребляя капусту.

Если ее пищеварительная система отлично работает, и никаких проблем с перевариванием нет, можно начать вводить витаминизированный овощ на третьем месяце жизни крохи.

Какой капусте отдать предпочтение

Диетологи утверждают, что особой разницы между видами капусты нет. Полезны все, но каждая влияет на организм индивидуально. Щадящим образом воспринимается кишечником цветная, брюссельская и брокколи. А белокочанная с большей вероятностью вызовет у грудничка колики и вздутие.

Большую роль играет способ приготовления и объем порции. Капуста белокочанная, пекинская, брокколи, цветная, брюссельская станет менее опасной, если питаться ей не в сыром виде, а в вареном или тушеном. Главное, чтобы овощ выращивался без химикатов и запрещенных удобрений, тогда она положительно скажется на здоровье и мамы и новорожденного.

Цветная капуста при грудном вскармливании

Почти не включает грубые волокна и положительно воздействует на ЖКТ, печень, сердце, нормализует стул. Она наполнена витаминами и микроэлементами, имеет приятный вкус и хорошо утоляет голод. Как и все виды капусты, во время лактации следует кушать ее в отварном и тушеном виде. При тушении в блюдо добавляют сметану, это, разнообразит стол молодой мамочки.

Морская капуста при грудном вскармливании

Гипоаллергенна и не запрещается во время вскармливания. Она пополнит запасы аминокислотами, углеводами, минералами и витаминами, необходимыми и маме и ребенку. Вводить ее в меню следует с осмотрительностью, несмотря на полезность. Как и любой новый продукт, морская капуста способна вызвать непредсказуемую реакцию – высыпания, вздутие, колики, беспокойство и раздражительность.

Брокколи

Спаржевая капуста — крайне популярный овощ, обладающий множеством полезных качеств:

  • укрепляет кости и мышцы;
  • препятствует возникновению онкологии;
  • восполняет дефицит белка;
  • выводит токсины и шлаки;
  • очищает кровь;
  • улучшает работу сердца.

Она богата витаминами А, С, К, РР, содержит белок, кальций, холин, магний, лизин, фитин, натрий, фолиевую кислоту. Кальций здесь легко усваиваемый, а значит, помогает развиваться костной системе.

Сок укрепляет зрение, а мякоть нормализует кровь и положительно влияет на печень. Потребление брокколи является профилактикой остеопороза.

По содержанию белка этот вид капусты может соревноваться с говяжьим мясом, а благодаря глюкорафанину, дииндолилметану, индол-3-карбинолу является мощным антиоксидантом.

У спаржевой капусты замечательный вкус, она существенно утоляет голод и дает энергию кормящим мамам. Женщины, употребляющие ее, всегда бодры и полны сил, что необходимо в послеродовой период.

Брокколи — диетический низкокалорийный овощ, помогающий похудению. В 100 г. – 30 ккал.

Но злоупотреблять ею во время грудного вскармливания нельзя, так как она провоцирует метеоризм и колики. Едят брокколи при кормлении в вареном, тушеном, запеченном виде, добавляют в первые блюда и запеканки. Термическая обработка жаркой и в микроволновке уничтожает полезный состав.

Пекинская

Объединяет в себе полезные качества белокочанной капусты и листового салата. Но витамина С содержит намного больше, а калорий в ее листьях меньше. Хорошо усваивается из-за нежных волокон, понижает давление, нормализует работу кишечника, укрепляет иммунитет.

Пекинская капуста настолько полезна, что кормящим женщинам ее не только можно, а необходимо включать в свой рацион, но в разумных пределах. Низкая калорийность поможет бороться с лишним весом, при этом полноценно утолив голод.

Важно! Нельзя кушать пекинку вместе с молочными продуктами. Это приводит к расстройству желудка и мамы и ребенка.

При обеспечении правильной термической обработки и умеренного потребления продукта, грудничок и мамочка получат от ее употребления много пользы и максимум удовольствия.

Свежая и тушеная

Капуста — уникальный продукт. Она ценится тем, что тепловая обработка не влияет на качество и полезность овоща, а наоборот, улучшает его усваиваемость и состав.

Важно! Именно сырую капусту врачи рекомендуют строго ограничить при кормлении грудью, а тушеную или вареную разрешают употреблять в небольших количествах.

При варке грубые волокна капусты становятся мягкими, и риск газообразования снижается. Те люди, которые тяжело переваривают сырую капусту, прекрасно едят ее в тушеном и вареном виде. Порция тушеной капусты содержит дневную норму витамина С.

В приготовлении капустных блюд для кормящих мам, следует ограничить добавление зажарки и растительного масла. Одной столовой ложки масла на кастрюлю будет достаточно. Овощ отлично дополнит и разнообразит супы, салаты и гарнир.

Даже если белокочанную капусту заменяют пекинской, брюссельской или брокколи, обязательна термическая обработка. Употребление свежих салатов полностью исключается, а готовить капусту можно в духовке или на пару.

Такие блюда не вызовут изжоги и недомогания.

Квашеная капуста исключается из рациона на время вскармливания. Несмотря на грандиозное содержание витамина С, при брожении, она выделяет уксусную кислоту, которая негативно сказывается на пищеварении. Еще в рецептуру приготовления входит соль, вызывающая отечность и застой жидкости.

Но если мамочка не представляет жизнь без любимой квашеной капусты, можно немного скушать, предварительно вымочив ее, дабы избавиться от уксусной кислоты.

Когда можно вводить капусту в меню кормящей женщине

Врачи рекомендуют вводить капусту постепенно, наблюдая за поведением малыша. Желательно подождать, пока ему не исполниться 34 месяца.

Овощ включают в состав супов или рагу в маленьком количестве и затем наблюдают за состоянием грудничка 2 суток. Если реакции нет, продукт можно употреблять, понемногу увеличивая порцию. Дневная норма капусты для кормящей мамы – не более 100 г. в день.

При этом женщина сама должна хорошо реагировать на продукт. Если капуста вызывает дискомфорт, лучше исключить ее употребление до окончания вскармливания.

Важно! Многие врачи говорят, что реакция матери не отражает реакцию ребенка на тот или иной продукт. Когда она плохо его переносит, ребенок, наоборот, может хорошо его воспринять. Здесь принимает решение только мама. Стоит ли ей рисковать своим самочувствием и спокойствием малыша, дабы опробовать теорию на практике или нет.

Источник: http://babynolog.ru/kormlenie-grudyu/kapusta-pri-grudnom-vskarmlivanii-novorogdennogo.html

Пекинская капуста при грудном вскармливании

18.05.2018

В период кормления ребенка мамочки составляют свой рацион с учетом особенностей организма малыша, так как все что употребляет мать, попадает с молоком к новорожденному.

Изнеможенный после родов организм женщины нуждается в пополнении витаминов, минералов и полезных веществ.

У кормящей женщины возникает потребность организма съесть что-то витаминизированное, к примеру, капустный салатик, огурец, томат, брюссельскую капусту, но, к сожалению не все овощные плоды можно употреблять на начальном этапе лактации. Можно ли пекинскую капусту при грудном вскармливании?

Положительное воздействие пекинской капусты

Китайская капуста полезна при грудном вскармливании для мам малышей ГВ. Благодаря ценному составу полезных элементов и витаминного комплекса, содержащегося в листве плода женщинам удается избавиться от:

  • анемии, переутомления, депрессий, сниженной работоспособности;
  • головных болей;
  • нервных расстройств;

Употребляя пекинку в период лактации у женщин:

  • восстанавливаются защитные функции;
  • восстанавливается работоспособность печени;
  • улучшается метаболизм, выводится лишняя жидкость, нормализуется давление;
  • происходит очищение кишечника (серой и хлором содержащимися в составе продукта выводятся шлаки);
  • улучшается работоспособность сердечно-сосудистой системы;
  • улучшается работоспособность пищеварительной системы.

Пекинская капуста при грудном вскармливании является природным источником витаминно-минерального состава. Даже после термической обработки, овощ не теряет полезных свойств.

Правила употребления овоща

Пекинская капуста полезна кормящей маме и малышу при условии соблюдения осторожного введения продукта в меню женщины. Овощ редко вызывает аллергию, однако возможны неожиданные реакции у грудничков.

Как вводить в рацион

Китайский овощ в свежем виде разрешается вводить в меню женщинам с младенцами в возрасте 3,5 месяцев. Введение пекинки в рацион начинают с маленькой порции в отварном виде, если у малыша на протяжении двух суток после кормления не будет негативной реакции в виде сыпи, вздутия, колики и жидкого стула, количество вводимого продукта можно постепенно увеличивать.

В каком виде употреблять

На первых месяцах после родов ребенка разрешается кушать только отварной или тушеный продукт (супами). Если реакция организма ребенка на новшество питания нормальная, можно пробовать вводить малыми порциями салаты из свежих овощных плодов.

Как выбрать свежий овощ в магазине

Чтобы кормить ребенка качественным и полезным молоком, маме необходим полноценный рацион из качественных продуктов. У здорового кочана пекинской капусты должен быть насыщенный цвет (от беловатого до сочно-зеленого). Крепкие, упругие листья говорят о том, что в овоще нет недостатка жидкости. У старого кочана, листва чуть желтоватая.

Листики пекинки должны без пятен, если имеются коричневатые следы, значит, овощ начал подгнивать, употреблять такой продукт кормящей мамочке нельзя.

Приготовление капустно — овощного супа

В емкость (3 л) 5-6 ложек масла (растительного), разогревается, добавляется натертая на терке морковка, лук.

Овощи пассируются, добавляется картофель (кубиками), выдерживается вместе с овощами 8-12 минут. К овощному составу добавляется пастернак, сельдерей, вода (2 л).

Варка супа продолжается до готовности картофеля, после этого можно добавлять подготовленные листья пекинки (измельченные полосками).

Приготовление голубцов

Можно ли голубцы маме при грудном вскармливании? Можно, если они приготовлены по диетическому рецепту и употребляются без фанатизма (один голубец к гарниру). Для приготовления голубцов используется листва белокочанной, пекинской капусты, виноградные листочки.

Диетический рецепт ингредиенты:

  • рис (круглого сорта) — один стакан;
  • фарш (из нежирного мяса) — 250 мг;
  • морковь, лук — по одной штуке;
  • масло растительного происхождения — 0,5 стакана;
  • паста (томатная) — 2 ст. л. (соусы и кетчупы не подходят).

Рис приваривается, овощи подготавливаются и пассируются в масле, смешиваются с полуготовым рисом и фаршем, солятся.

Кочан пекинки разбирается на листочки. В накипяченную, подсоленную воду опускаются листики (по 1 шт.), для размягчения, после готовки вода не выливается.

Из подготовленных листочков и фарша формируются голубцы, укладываются в сотейник или казанок, куда добавляется соус (приготовленный из воды и томатной пасты). Блюдо тушится на маленьком огне.

Некоторые хозяйки предпочитают готовить ленивые голубцы.

Тушеные овощи с капустой

Овощное рагу готовится из среднего кочана пекинки, небольшой луковицы, средней морковки, кабачка.

Овощи (морковь и лук) перерабатываются, пассируются в 100 мл масла (оливы, подсолнечника), выкладываются в казанок, добавляют измельченный кубиками кабачок и обжаривают дальше. В овощную массу добавляется томатная паста (2 ст. л.), китайская капуста, нарезанная полосками, вода, соль, сахар. Блюдо томится на небольшом огне.

Влияние пекинской капусты (колика у малыш)

Грудное кормление — ответственный период для женщин после родов. Здоровье ребеночка напрямую зависит от маминого рациона.

Если после введения в рацион пекинки мамой, у малыша началась колика, это предупреждает о сложной адаптации организма к новому продукту.

Неготовая флора реагирует увеличенным газообразованием, болевыми ощущениями в животике. Такая реакция наблюдается при растянутом газиками кишечнике.

Источник: http://KidAbout.ru/malenkie-deti/pekinskaya-kapusta-pri-grudnom-vskarmlivanii/

Мамино счастье
Добавить комментарий