Можно ли лавровый лист при грудном вскармливании

Содержание
  1. Какие специи можно кормящей маме
  2. Специфика специй и приправ
  3. Специи и приправы при лактации
  4. Какие виды специй безопасны для кормящей мамы
  5. Лавровый лист при беременности — развенчиваем мифы!
  6. Общие сведения
  7. Польза
  8. Вред
  9. Показания
  10. Противопоказания
  11. Способы употребления
  12. Меры предосторожности
  13. Супы для кормящих мам в первый месяц при грудном вскармливании
  14. Его величество суп
  15. Что может навредить
  16. С чего начнем?
  17. Рецепты для кормящих мам
  18. Безопасный суп-пюре с овощами
  19. Рыбный суп-пюре
  20. Говяжий суп с гречей
  21. Суп с картофелем и цветной капустой
  22. Суп с мясными фрикадельками и рисом
  23. Яичный бульон с вермишелью
  24. Постный борщ для кормящих: видеорецепт
  25. Можно ли имбирь при грудном вскармливании, вред и польза
  26. Имбирь при грудном вскармливании: можно или нельзя
  27. Имбирь при лактации можно, если…
  28. Не стоит пробовать имбирь при ГВ, если…
  29. Чем полезен имбирь для кормящей мамы и ее малыша при ГВ
  30. Чем может быть вреден имбирь во время грудного вскармливания
  31. Имбирь и грудное молоко: интересные факты
  32. Можно ли есть вареную рыбу при ГВ – Мамины новости
  33. Какую рыбу рекомендуется употреблять во время грудного вскармливания малыша
  34. Меры предосторожности при употреблении отварной рыбы в период ГВ
  35. Как правильно отварить рыбу для женщины в период лактации
  36. Рецепт вареной рыбы для кормящей мамы

Какие специи можно кормящей маме

Можно ли лавровый лист при грудном вскармливании

Специи и приправы – растительные продукты, которые употребляют в качестве добавок к еде. Они придают пище острый, сладкий, соленый, жгучий, пряный или другой вкус.

Такие добавки делают каждое блюдо уникальным, необычным и вкусным, вносят разнообразие в привычное меню. На сегодняшний день существует множество видов специй, среди которых соль и перец, базилик, гвоздика, шалфей, карри и многие другие.

Каждая приправа имеет уникальные свойства и вкус, свой цвет и аромат.

Специфика специй и приправ

Специи и приправы отвечают не только за вкус, но и оказывают воздействие на организм. Воздействие это бывает и положительным, и отрицательным.

Такие добавки влияют на пищеварение и активизируют вещественный обмен, подавляют в кишечнике патогенную микрофлору, насыщают организм витаминами и минералами.

При этом они повышают температуру тела, могут спровоцировать аллергию и отравление, привести к нехватке жидкости и избытку солей в организме.

Специи и приправы выполняют следующие полезные функции:

  • Стимулируют вещественный обмен и улучшают процесс расщипления жиров;
  • Налаживают пищеварение и переваривание пищи;
  • Выводят шлаки, очищают и тонизируют организм;
  • Повышают настроение и помогают справиться кормящей маме с депрессией;
  • Улучшают вкус и аромат еды;
  • Укрепляют иммунитет и эффективно борются с простудными заболеваниями, вирусами, микробами;
  • Предотвращают воспалительные процессы;
  • Уменьшают вред канцерогенов;
  • Замедляют старение организма;
  • Нормализуют уровень сахара в крови и ускоряют кровообращение;
  • Помогают при инфекциях ротовой полости и кожных заболеваниях.

Однако специи и пряности отличаются сильной аллергенностью и опасны в большом количестве. При злоупотреблениями приправами может ухудшиться пищеварение, возникнуть различные заболевания желудка, почек и печени, развиться пищевая аллергия, язва, панкреатит или гастрит, астма.

В большом объеме специи приводят к обезвоживанию, что ухудшает лактацию. Особенно опасен шалфей, так как он негативно сказывается на выработке молока. Поэтому такую траву используют для завершения кормления грудью.

Розмарин и шафран вызывают судороги, а гвоздика – чрезмерную вялость и сонливость. Карри, чили, красный перец и другие острые приправы могут вызвать отравление, усилить колики у грудничка и нарушить стул, обжечь кишечник.

Так, у малышей возникают понос или запор, рвота, сильные боли в животике.

Специи и приправы при лактации

Кормящей женщине следует очень избирательно относиться к питанию. Некоторые компоненты могут негативно отразиться на лактации и на самочувствии грудничка. Это касается и специй. Многие виды прирав подавляют или, наоборот, повышают выработку грудного молока. Это очень аллергенные продукты. Кроме того, в большом количестве они могут изменить цвет и даже вкус молока.

Чтобы обезопасить себя и малыша, в первый месяц лактации следует употреблять только соль, затем можно добавлять в блюда черный перец. После трех месяцев можно пробовать новые виды приправ, в том числе и зелень.

Наиболее безопасными при кормлении считаются лавровый лист, зеленый лук, белый и черный перец, сушеные травы. При отсутствии у ребенка аллергии после полугода можно употреблять корицу, ваниль, чеснок, базилик, сельдерей, репчатый лук.

Подробнее, какую зелень можно кормящей маме, смотрите здесь.

В любом случае употреблять приправы можно лишь в незначительном количестве не более 4-5 грамм на блюдо. Отдавайте предпочтение свежим и натуральным специям. Хорошо, если вы самостоятельно будете заготавливать приправы и пряности, сушить травы.

Ни в коем случае не применяйте готовые порошковые смеси и продукты с общими названиями типа прованских трав, приправ к рыбе или мясу.

Они содержат большое количество вредных химических добавок, ароматизаторов и красителей, что очень опасно для здоровья детей и взрослых.

Не злоупотребляйте и не применяйте специи слишком часто. Не используйте слишком острые компоненты и ингредиенты, которые приводят к обезвоживанию и ухудшению лактации.

Нельзя употреблять специи при цистите и астме, проблемах с желудком, при склонности мамы или малыша к аллергии.

Давайте разберемся подробнее, какие приправы и специи можно при грудном вскармливании без вреда для лактации и грудничка.

Какие виды специй безопасны для кормящей мамы

  • Анис полезен для лактации, так как улучшает выработку грудного молока и отток желчи из организма. Он повышает аппетит, снимает спазмы и помогает устранить запоры у кормящей мамы. Анис можно добавлять в десерты, напитки и вторые блюда;
  • Базилик употребляют в свежем и высушенном виде. Он прекрасно подходит для приготовления блюд греческой, итальянской и кавказской кухни. Базилик повышает иммунитет, снижает напряжение и помогает при бессоннице, не влияет на протекание лактации;
  • Ваниль можно добавлять в десерты и мороженое, творог и выпечку в небольших количествах после шестого месяца лактации. Она повышает настроение и улучшает аппетит, налаживает работу нервных клеток и успокаивает;
  • Гвоздику следует употреблять осторожно и в малых количествах, так как при злоупотреблении она часто вызывает аллергию и сильную вялость, потерю концентрации и внимания. Однако после шести месяцев эту специю можно добавлять во вторые блюда и десерты. Кроме того, за счет терпкого и насыщенного аромата гвоздика эффективно отпугивает насекомых. Поэтому в теплый сезон на прогулку можно положить в коляску рядом флакончик с гвоздикой, тогда грудничка не будут кусать насекомые;
  • Тмин, кунжут и фенхель – очень полезные травы для кормящих, так как они положительно влияют на лактацию. Сегодня производители предлагают даже специальные фиточаи для повышения выработки грудного молока с содержанием этих трав. Поэтому кормящей мамочке будут полезны напитки с тмином и фенхелем уже в первые месяцы после родов. Также специи добавляют в выпечку, салаты и вторые блюда;
  • Лавровый лист можно включать в рацион после 3-4 месяца и класть в первые или вторые блюда, использовать при варке мяса, рыбы или овощей. Он успокаивает и расслабляет, повышает иммунитет и снимает усталость. При приготовлении один-два листика добавьте за две минуты до окончания варки бульона или положите в кипящий бульон на три минуты и затем уберите;
  • Имбирь очень полезен для кормящих. Он придает блюду пикантный и острый вкус, а имбирный чай благотворно влияет на лактацию и налаживает вещественный обмен. Но имбирь не рекомендуется раньше 3-5 месяцев из-за аллергенности. Кроме того, он приводит к повышенной возбудимости, нарушает сон и приводит к поносу;
  • Корица – сильный аллерген, поэтому пряность применяют в небольших количествах после 3-6 месяцев лактации при отсутствии аллергических реакций у грудничка. Щепотку свежей корицы добавляют в чай и напитки, десерты, выпечку. Она способствует снижению веса, укрепляет иммунитет и полезна для диабетиков;
  • Среди перцев наиболее безопасным для кормящих является черный перец горошком. Он эффективно повышает иммунитет и помогает при простуде, укрепляет кости и является профилактикой раковых заболеваний, нормализует свертываемость крови. А вот другие виды перцев, среди которых красный перец, паприка, чили и другие, не рекомендуются кормящим из-за сильной жгучести, остроты и аллергенности;
  • Розмарин в малых количествах положительно влияет на выработку грудного молока. Он восстанавливает гормональный фон, налаживает работу печени и пищеварения, снимает спазмы и устраняет боли в животе. Розмарин помогает при запорах, мигренях и бессоннице, стрессах и сильных нервных напряжениях.
  • При лактации нельзя употреблять мяту и шалфей, так как они снижают лактацию. Однако травы можно использовать для принятия расслабляющих ванн, а также сделать ароматическую подушку с применением этих трав. Мята и шалфей успокаивают, налаживают сон, снимают стресс и устраняют нервозность. Кроме того, они помогут беспроблемно и быстро завершить лактацию.

При кормлении грудью нельзя острые специи, среди которых чили, горчица, карри, красный перец. Они обжигают и раздражают кишечник, усиливают колики у грудничка, провоцируют появление аллергии и заболеваний желудка, нарушают стул и приводят к другим проблемам.

По тем же причинам при кормлении грудью запрещено кушать острые и жирные блюда, маринады и соленья, майонезы и кетчупы, покупные и острые соусы. Какие продукты можно и нельзя употреблять при лактации, читайте по ссылке http://vskormi.ru/mama/razreshennie-produkti-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

data-matched-content-rows-num=”9, 3″ data-matched-content-columns-num=”1, 2″ data-matched-content-ui-type=”image_stacked”

Источник: http://vskormi.ru/mama/specii-pri-grudnom-vskarmlivanii/

Лавровый лист при беременности — развенчиваем мифы!

Лавровый лист известен с древнейших времён. Из лавра плели венки для победителей, его использовали знахари и лекари.

В наши дни это растение не потеряло своей популярности и активно используется в официальной и домашней медицине.

Однако беременные женщины редко используют полезный лист из-за расхожего мнения о его пагубном влиянии на организм малыша и самой матери.

Общие сведения

Лавровым листом именуется лист растения “Лавра благородного”, который относится к семейству Лавровых.

Это растение широко используется во всех сферах жизни: в кулинарии, медицине, дизайне, химическом производстве. Эфирное масло лавра используют в алкогольном и кондитерском деле.

Родина лавра — средиземноморские и азиатские страны. В наши дни он распространён повсеместно: в Турции, Греции, Франции, Италии, Испании и других странах с подходящим климатом.

Жители других стран практикуют выращивание лавра в качестве домашнего растения. Оно выполняет декоративные и практические функции, например, служит специей для различных блюд.

Но стоит ли употреблять лавровый лист беременным женщинам?

Пряности на нашем столе. Лавровый лист — программа «Жить здорово!»

Польза

Лавровый лист содержит полезные жирные кислоты, кальций, калий и витамины групп А, С, В, РР. Эти микроэлементы необходимы для организма мамы и формирования её плода.

Как влияет лавровый лист на беременность? Лавровый отвар способен оказать тонизирующий эффект и вывести шлаки.

Средство от бессонницы, а также средство от боли в мышцах и суставах, обладает успокаивающим эффектом.

Эфирное масло и настойки на сушёных листьях лавра помогут избавиться от ломкости волос и ухудшенного состояния кожи, из-за которого страдают многие беременные женщины.

Вред

При употреблении лаврового листа в больших количествах он может вызывать сокращения матки, что особенно опасно на ранних и поздних сроках беременности. Именно поэтому он является народным средством прерывания беременности.

Чрезмерное употребление лаврового листа может спровоцировать кровотечения и повредит ребёнку, который может впоследствии иметь врождённые патологии.

Показания

Лавровый лист следует употреблять в следующих случаях:

  • недостаток микроэлементов в организме;
  • нарушения сна;
  • боли в мышцах. Большинство беременных женщин страдает от болей в спине, пояснице, ногах и других частях тела. Масло из лавра поможет справиться с этой проблемой;
  • ухудшения состояния кожи и волос;
  • переживания и нервные срывы.

Противопоказания

Следует ограничить употребление лаврового листа в следующих случаях:

  • проблемы с желудочно-кишечным трактом. Настойки и отвары лаврового листа способны вызвать запоры, поэтому их следует принимать с большой осторожностью;
  • аллергия. Аллергия на лавровый лист — частое явление. Если при аллергии злоупотреблять этим растением, то можно заработать отравление;
  • болезни почек и печени;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы.

Способы употребления

Домашнее лавровое масло. Мелко нарежьте 1 столовую ложку лавровых листьев и добавьте в стакан оливкового масла. Дайте настояться в тепле две недели.

Готовое масло следует хранить в холодильнике и втирать на ночь в больные места, например, в поясницу или отёкшие ноги.

Настой для тонизирования и выведения шлаков. 15 небольших лавровых листьев залейте 300 мл воды, доведите до кипения и подержите на слабом огне 5 минут. Дайте настояться 4 часа.

Принимайте настой по 1 столовой ложке два-три раза в день. При желании можно повторить данный курс через 2 недели.

Средство от бессонницы. Перед сном положите два лавровых листа возле подушки. Это поможет справиться с трудностями засыпания.

Отвар от проблем с пищеварением. Беременные женщины нередко испытывают проблемы с пищеварением. С этой проблемой поможет избавиться лавровый отвар.

Залейте 4 г сухих лавровых листов 100 мл воды и доведите до кипения. После этого уменьшите газ и поварите на медленном огне 10 минут. Принимайте данный отвар по 1 стакану в день.

Отвар-ополаскиватель для волос. Во время беременности будущие мамы нередко отмечают ухудшение здоровья волос. Вернуть им природную красоту и силу поможет следующий отвар.

Залейте литром воды 30 лавровых листьев. Доведите до кипения и перелейте в термос во избежание быстрого остывания. По истечении трёх часов процедите отвар. Пользуйтесь им в качестве ополаскивателя после мытья волос.

Косметическое средство. Настои из сушёных листьев, кубики льда из них и эфирное масло лавра помогают улучшить состояние кожи.

При регулярном протирании кожи данными средствами можно избавиться от чрезмерной сухости или жирности кожи, от прыщей и аллергических высыпаний (при условии, что у вас нет аллергии на лавр).

Настой лавровых листьев с лимоном послужит хорошим ополаскивателем для волос. Для его приготовления возьмите 5 листов лавра, литр воды, 2 ст. ложки лимонного сока.

Доведите до кипения смесь листьев и воды и оставьте до полного остывания. К полученному раствору добавьте лимонный сок.

Антисептический крем. Ингредиенты: 1 ч. ложка молотых лавровых листьев, вода, 1 ст. ложка сока алоэ, витамин А в жидком виде.

Запарьте лавровые листья кипятком до получения консистенции каши. Добавить сок алоэ и витамин А. Перемешать и поставить на хранение в холодильник.

Наносить на повреждённые участки кожи лица на 30 минут.

Использование в кулинарии. Существует два общих правила при использовании лаврового листа при готовке еды:

  1. Добавляйте лавровый лист не ранее чем за 10 минут до готовности блюда.
  2. По окончании готовки сразу вынимайте лист, иначе еда будет иметь неприятный привкус.

Лавровый лист — программа «Доброе утро»

Меры предосторожности

Правильная дозировка. Лавровый лист является сильным аллергеном и токсином.

При его использовании нужно строго следить за дозировкой и придерживаться рецепта, так как отклонение от нормы может иметь плохие последствия как для будущего малыша, так и для самой мамы.

Подача на стол. При подаче на стол блюд, содержащих лавровый лист, его следует извлечь, так как при попадании в организм он способен порезать язык, вызвать удушье (застрять в гортани) или повредить желудочно-кишечный тракт.

Действия при обезвоживании. Лавровый лист обладает мочегонным средством и может вызвать обезвоживание, что крайне опасно для беременной женщины.

При использовании лавра в любом виде рекомендуется выпивать в день по 2-3 литра обыкновенной воды.

Мы рассмотрели важнейшие свойства лаврового листа. Вынашивая ребёнка, не пренебрегайте полезными свойствами данного растения, но при этом соблюдайте меры предосторожности и помните, что оно может нанести вред вам и вашему малышу.

Соблюдайте меру во всём, и тогда беременность пройдёт без осложнений.

Источник: https://pregnancymethod.com/lavrovyy-list-pri-beremennosti-razvenchivaem-mify/

Супы для кормящих мам в первый месяц при грудном вскармливании

Супы для кормящих мам в первый месяц при грудном вскармливании

Есть выражение, что чем севернее живет народ, тем больше рецептов супов в его меню. Судя по многообразию этого блюда в славянской кухне, мы — северяне со стажем.

У нас супы любят все: они быстро готовятся, так же быстро насыщают, согревают теплом домашней кухни и являются универсальным блюдом.

А известно ли вам, какие супы для кормящих мам в первый месяц грудного вскармливания разрешены?

Супы при грудном вскармливании для мам, которые вечно в заботах, — настоящее спасение. Преимуществ у этого блюда масса: начиная с простоты приготовления, заканчивая огромной пользой.

К тому же, не придется разделять ваш рацион  и меню остального семейства: супы по универсальным рецептам придутся по вкусу всем. В том числе и вашему малышу: ведь он тоже будет кушать угощение через грудное молоко.

Словом, все будут сыты, довольны и полны сил!

Его величество суп

Наверное, каждую женщину волнует вопрос, какие супы можно кормящей маме, и он особенно актуален в первые месяцы после родов.

Прелесть супа в том, что маме на грудном вскармливании его кушать не только можно, но и нужно! Единственное, что стоит учитывать — это состав блюда. Но даже при некоторых запретах список ингредиентов, которые разрешены в рецептах супов для кормящей мамы, весьма большой.

При желании, можно хоть каждый день готовить супчик по новому рецепту. И кто сказал, что рацион мамы на грудном вскармливании строгий и однообразный?

  • Идеальная суповая основа для мамочки — это полезный куриный или говяжий бульон.
  • Особенно популярны овощные добавки в суп, отлично подойдут щавель, морковь, огурцы, кабачок, шпинат и картофель.
  • Свежая зелень также сделает вкус блюда еще более насыщенным.
  • Вы можете добавить в суп немного сметаны.
  • Прекрасным вариантом будут супы-пюре, потому что такая консистенция легко усвоится пищеварением мамы и малыша.
  • Универсальная гречка подходит для вас не только в качестве гарнира, но и как вкусный ингредиент супа: ее можно есть без опасений.
  • А вот рисовая крупа в составе блюда будет уместна только в том случае, если мама и ее малыш не страдают запорами.
  • Томаты являются безопасным продуктом, если с них перед приготовлением снять кожицу и термически обработать.
  • Качественная рыба, в силу своей огромной пользы, достойна быть в меню дважды в неделю, так что смело добавляйте ее в супы.

Супы без добавления соли получаются пресными и почти безвкусными, поэтому ее добавлять не воспрещается, но без фанатизма.

Наверняка, вы и до рождения малыша готовили блюда на основе данных продуктов, так что меню кормящей мамы в отношении супов не будет таким уж новым, и вам не придется привыкать к незнакомым ингредиентам.

Что может навредить

Существуют также компоненты супов, которые могут быть не только вредными, но и даже опасными. Перед вами список составляющих, от которых вам лучше отказаться без малейшего сомнения:

  • Свекла может оказаться потенциальным аллергеном и вызвать метеоризм у крохи, поэтому от борща лучше отказаться.
  • Гороховый, чечевичный и фасолевый суп также может обернуться негативной реакцией у малыша.
  • Капуста с большой вероятностью вызовет колики и капризы ребенка.
  • Острые специи также не рекомендуется добавлять в блюда.
  • С особой осторожностью мама должна употреблять лук и чеснок, а в первые 5-6 месяцев кормления советуем и вовсе от них отказаться.
  • Кормящим мамам не принесут пользы и грибные супы: это слишком сложная задача для пищеварения малыша, но если вам трудно отказаться от этого блюда, попробуйте суп на основе легких шампиньонов, и если малютка хорошо на них отреагирует, в следующий раз увеличьте порцию.

Если вы — любительница щедро добавлять майонез в суп (да и в другие блюда), то мы советуем отказаться от этой вредной привычки на весь период грудного вскармливания.

С чего начнем?

Мамы новорожденного, наверное, самые бдительные женщины на свете. Еще бы, ведь их малыш еще такой чувствительный ко всем воздействиям и только начинает познавать неизведанный мир.

С одной стороны — это очень нежный и трогательный промежуток жизни малютки, который навсегда отложится в памяти его мамы, с другой — это самое ответственное время.

Супы хоть и разрешены женщине буквально с первых дней жизни малыша, но и в них следует знать меру и придерживаться некоторых правил:

  • Бульоны являются оптимальным блюдом для восстановления сил мамы и прекрасно подходят для восстановления сил и быстрого насыщения организма.
  • Рекомендуется кушать бульоны исключительно в теплом виде и вот почему: горячая пища может нанести вред малютке через грудное вскармливание, а блюдо в холодном виде теряет часть своей пользы.
  • Для первой недели лучше выбрать овощной бульон без различных ингредиентов: легкая и полезная пища.
  • После недели простых бульонов можете постепенно их разбавлять овощами — отлично подойдут картофель, кабачок, зелень, а вот морковку поначалу употребляйте с осторожностью и добавляйте в минимальном количестве.
  • Если вы хотите побаловать себя мясным бульоном, готовьте его из мяса курицы, говядины, кролика или индейки.
  • Чтобы приготовить правильный мясной или рыбный бульон, после 3 минут варки его рекомендуется сливать и готовить в новой воде.
  • Овощи перед приготовлением обязательно несколько раз промойте.
  • Полезный суп для кормящей мамы не подразумевает жареные овощи: их можно только тушить в небольшом количестве воды и растительного масла.

Выбирайте только качественные и свежие ингредиенты для супа: на здоровье мамы и малыша экономить недопустимо.

Рецепты для кормящих мам

И, наконец, после изучения различных «можно» и «нельзя» начинается самое интересное: приготовление вкусных и полезных супов. Мы представляем вам популярные и простые технологии готовки и, надеемся, вы пополните свою копилку рецептов для периода грудного кормления.

Безопасный суп-пюре с овощами

Этот рецепт — полный комплекс витаминов и полезных веществ, который быстро наполнит маму новыми силами.

Нам потребуются:

  • 1 куриная грудка;
  • 1 средний кабачок;
  • 3 клубня картофеля;
  • 1 морковь;
  • стебель зеленого лука.

Приступаем к готовке:

  1. Сварите куриный бульон на основе 2 литров воды, потом мясо выньте и отложите на время.
  2. Бульон следует процедить и еще раз довести до кипения.
  3. После этого в суп отправляют вариться овощи.
  4. Когда овощная составляющая приготовится, к ней снова добавляют курицу.
  5. Суп почти готов: осталось только взбить его блендером до состояния пюре и добавить порезанный лук (при необходимости).

Рыбный суп-пюре

Рыба — незаменимый продукт для кормящей мамы, в идеале она должна присутствовать дважды в меню на неделю.

Нам потребуются:

  • 300 г. минтая или хека;
  • 1 морковь;
  • 50 г. перловой или пшенной крупы;
  • 8 клубней картофеля;
  • немного соли;
  • зелень по желанию.

Приступаем к готовке:

  1. Рыбу варите в воде 3 минуты и потом выньте.
  2. Бульон слейте, налейте другую воду, положите в кастрюлю рыбу и варите ее до готовности.
  3. Отправьте к супу картофель в виде цельных клубней или же разрезанных пополам.
  4. Картофель до готовности варите около 20 минут, добавьте к нему крупы и варите ее 10 минут.
  5. Измельченную рыбу добавьте к блюду и взбейте все в блендере до любимой консистенции.
  6. Добавьте зелень для красоты и вкуса.

Говяжий суп с гречей

Этот суп — очень питательное и вкусное блюдо для кормящей мамы, которое заодно будет сытным обедом для всей семьи.

Нам потребуются:

  • 500 г. говядины;
  • 3 клубня картофеля;
  • 1 морковь;
  • 100 г. гречи;
  • зелень и соль.

Приступаем к готовке:

  1. Мясо порежьте на кусочки и варите 40 минут.
  2. Потом по аналогии с предыдущими рецептами слейте воду, добавьте новую, немного соли и снова поставьте на огонь. Всего говядина варится порядка 2 часов.
  3. Затем мясо выньте, бульон процедите и снова на плиту.
  4. К супу отправьте порезанные картофель и морковь.
  5. Гречу нужно промыть и тоже добавить в суп: после закипания она должна вариться 10 минут.
  6. Когда бульон настоится, добавьте к нему порезанную говядину и зелень.

Суп с картофелем и цветной капустой

Полезные овощи отлично сочетаются друг с другом и дарят вам насыщенный вкус.

Нам потребуются:

  • 4 клубня картофеля;
  • 250 г. цветной капусты;
  • 1 морковь;
  • 1 шт. лука-порей;
  • соль по желанию;
  • немного растительного масла и зелени укропа.

Приступаем к готовке:

  1. Картофель почистите, помойте и нарежьте кубиками.
  2. Капусту также помойте и разделите на соцветия.
  3. Картофель залейте водой и посолите.
  4. После того как вода закипит, добавьте капусту, после этого варите суп еще 10 минут.
  5. Порезанный лук и натертую морковь немного потушите до мягкости и добавьте к супу.
  6. После добавления последних ингредиентов, блюдо готовится всего 5-10 минут.
  7. К супчику добавьте укроп и зовите всех к столу.

Суп с мясными фрикадельками и рисом

Это блюдо особенно любимо всеми мужчинами, так что довольной останется вся семья.

Нам потребуются:

  • 500 г. мясного фарша;
  • 5 клубней картофеля;
  • 1 морковь;
  • 100 г. риса;
  • лавровый лист;
  • немного лука и чеснока, если вам уже их можно.

Приступаем к готовке:

  1. В кипящую воду бросьте рис и оставьте вариться.
  2. Тем временем возьмитесь за фарш и при необходимости добавьте к нему соль, чеснок и лук, иногда добавляют яйцо: получается еще вкуснее.
  3. Слепите фрикадельки в форме небольших шариков.
  4. После того как рис поварится минут 10, добавьте в суп овощи и фрикадельки, но не перемешивайте как обычно: иначе фрикадельки потеряют форму.
  5. Когда овощи и мясо будут почти готовы, добавьте в суп лавровый лист и варите еще минут 5.

Яичный бульон с вермишелью

Некоторые груднички страдают аллергией на коровий белок, но это не повод отказываться от этого блюда: можно просто взять перепелиные яйца.

Нам потребуются:

  • 2 яйца;
  • 150 г. вермишели;
  • соль, сливочное масло и зелень по вкусу.

Приступаем к готовке:

  1. В кипящую воду нужно добавить соль, сливочное масло и вермишель.
  2. Яйца взбейте и, когда вермишель приготовится, влейте их в суп тонкой струйкой: главное делать это медленно и постоянно помешивать суп.
  3. После этого варите бульон минуту.
  4. Приправьте блюдо зеленью и приступайте к трапезе.

Постный борщ для кормящих: видеорецепт

Как видите, кормление грудью означает не только строгий контроль над меню, но и повод побаловать себя вкусными супчиками на основе правильного питания.

Как вы оцените данный материал?

Источник: http://EdaKarapuza.ru/laktaciya/dieta/supy-dlya-kormyashchih-mam.html

Можно ли имбирь при грудном вскармливании, вред и польза

Хотя некоторые, если не сказать все, пряности для новоиспеченной мамочки находятся в категории запретных, совсем от них отказываться не стоит. Имбирь при грудном вскармливании вызывает у кормящих женщин множество вопросов: можно ли его вообще есть, а если можно, то сколько и как часто?

Порождают нешуточные опасения и особенные свойства восточного корешка, из-за которых он и обладает специфическим, острым привкусом.

Имбирь при грудном вскармливании: можно или нельзя

О целебных и полезных свойствах корня имбиря знают практически все современные люди. Но для женщины, кормящей своего малыша грудью, этот ингредиент становится настоящим испытанием. Одни источники уверяют нас, что имбирь – едва ли не главный компонент для меню молодой мамочки, другие же яростно отрицают все положительные свойства пряности, относя ее к категории запрещенных при ГВ.

Отыскать верный ответ на вопрос о том, можно ли есть кормящей матери имбирь, бывает невероятно сложно. Однако такая путаница объясняется достаточно просто: употреблять имбирь в пищу при грудном вскармливании разрешается, вот только не каждой женщине. И главным критерием здесь является возраст грудного малыша, а также здоровье его пищеварительной системы.

Например, если крохе уже исполнилось несколько месяцев и он редко страдает от кишечных коликов, расстройства кишечника или, напротив, запоров, то есть имбирь маме можно. Конечно, в разумных пределах, ведь пряность обладает очень выраженной остротой.

А вот если новорожденный младенец совсем мал или же вы часто замечаете проблемы у крохи со стороны желудочно-кишечного тракта, имбирь лучше в свою пищу не добавлять. Опасным этот восточный ингредиент может оказаться и для мамочек деток-аллергиков.

По ряду этих причин дать единственно верный ответ на вопрос о том, можно ли кушать имбирь при грудном вскармливании, не представляется возможным. Однако кормящей женщине будет проще определиться, если она проанализирует собственное физическое самочувствие и здоровье грудного малыша.

Имбирь при лактации можно, если…

  • После родов прошло уже достаточно времени, и ребенок старше двух месяцев от роду.
  • Молодая мама не страдает от болезней желудочно-кишечной системы (язвы, гастрита и т.д.).
  • Грудной малыш хорошо переносит практически любые новшества в питании своей мамочки.
  • Ребенок редко страдает от типичных аллергических проявлений – сыпи, красных пятен и щечек.
  • У малыша не бывает проблем со стулом, не мучает обилие газиков в животике или рези в нем.
  • Молодая кормящая мама хочет поддержать длительную лактацию и успешно выкормить кроху.

Не стоит пробовать имбирь при ГВ, если…

  • Ребенок очень часто мучается от болей и резей в кишечнике, животик бывает нередко вздутым.
  • Крохе недавно был поставлен диагноз «атопический дерматит» и врач рекомендовал придерживаться диеты.
  • У малыша часто появляется кожная сыпь или красные пятна на коже после любых изменений в вашем меню.
  • Новорожденному младенцу не исполнилось еще и месяца.
  • У вас бывает изжога, боли в желудке, присутствует гастрит или диагностирована повышенная кислотность желудка.
  • Ребенок остро реагирует даже на типичные продукты питания.

Чем полезен имбирь для кормящей мамы и ее малыша при ГВ

Прежде всего, острая пряность родов с Востока хорошо известна своими целительными свойствами. Многие кормящие матери прекрасно осведомлены о том, что имбирь помогает быстрее похудеть при грудном вскармливании. Действительно, у пряного корешка имеется такая природная особенность – он отлично разгоняет метаболизм и улучшает обмен веществ.

При этом имбирный корень способен снижать чувство голода и даже подавлять его, чем активно пользуются представительницы прекрасного пола. Если добавлять в свои блюда небольшое количество специи, то можно будет гораздо быстрее распрощаться с надоедливыми лишними килограммами после родов.

В каком-то роде имбирь может стать полезным и для кишечника, особенно если молодую маму при лактации часто донимают газы в животе – метеоризм. Восточный корешок прекрасно справляется с этой проблемой, а заодно в целом санирует пищеварительную систему, ведь сам по себе он – мощный природный антисептик.

Считается, что частое употребление имбирного корня в пищу стимулирует процессы естественного обновления и очищения организма, отчего он оздоравливается и дольше остается молодым. В некоторых народных преданиях Востока имбирь упоминается как корень вечной молодости, красоты и неувядающего здоровья.

Отдельно можно отметить тот факт, что у корешка имеется достаточно мощный лактогенный эффект. Благодаря своим пахучим веществам, богатым природными эфирами, имбирь улучшает выработку грудного молока, а также провоцирует его больший объем. По этой причине специю нередко включают в меню кормящие матери, которые желают как можно дольше сохранять полноценное грудное вскармливание.

Если из-за разбушевавшегося гормонального фона после родов новоиспеченную мамочку часто подташнивает, именно имбирь может стать полезной палочкой-выручалочкой. При этом будет достаточно даже просто пожевать небольшой кусочек корешка, чтобы унять тошноту.

Древние народы отмечали и то, как эффективно растение для борьбы с заболеваниями крови и сердечной системы. Очищая кровеносные сосуды и способствуя их укреплению, имбирь позволяет застраховать свое здоровье от преждевременных инфарктов и даже инсультов. А еще он будет чрезвычайно полезен для молодых мамочек, страдающих от варикозного расширения вен на ногах.

Обладая мягким мочегонным эффектом, корень отлично снимает отечность, что также дополнительно позволяет сбросить лишние килограммы. А еще при помощи имбиря и чая на его основе можно вылечить изнуряющий кашель, ведь у растения имеется и отхаркивающие свойства.

Чем может быть вреден имбирь во время грудного вскармливания

Имбирь – пряность острая и пахучая, ведь он богат фенолами – природными компонентами, что и наделяют специю таким специфическим вкусом.

В свою очередь, такие соединения могут оказать и негативное действие на организм кормящей матери. Например, если переусердствовать с количеством приправы, можно запросто заполучить изжогу и даже расстройство желудка.

По этой причине есть имбирь при наличии заболеваний желудочно-кишечной системы не рекомендуется.

  • Имбирь может вызвать и ожог слизистых оболочек, особенно – в ротовой полости. Кормящим женщинам не следует употреблять этот ингредиент в чистом виде или, тем более, есть его слишком часто. В небольших количествах, например, в качестве приправы в блюдах, имбирь будет уместен, а вот как самостоятельная закуска – уже нет.
  • Если у вас имеются конкременты или камни в желчном пузыре или нарушена работа печени, то имбирь способен привести к ухудшению физического состояния. Это объясняется желчегонным эффектом растения. Также пряность родом с Востока способна и расшевелить камни в почках.
  • При острых заболеваниях желудка пряность рекомендуется исключить полностью, особенно если речь идет о язве желудка или о гастрите в активной его стадии. Стоит воздержаться от добавления пахучего порошка в пищу и в ситуациях, когда вас часто изводит повышенная кислотность.
  • Ученые полагают, что слишком рьяная любовь к этой острой специи способна стать причиной нарушения работы органов зрения. Поэтому для слабовидящих матерей и тех женщин, которым была диагностирована близорукость, имбирь в больших количествах очень нежелателен.

Имбирь нельзя назвать растением, не способным вызвать аллергическую реакцию, поэтому в период грудного вскармливания к нему стоит относиться особенно осторожно. Причем спровоцировать сыпь и раздражение на коже пряность может как у новорожденного малыша, так и у самой кормящей женщины.

Частое употребление корня в пищу способно вызвать нарушения сна, что весьма нежелательно для молодой мамочки, и без того часто мучающейся от сонливости и физической слабости. В отдельных случаях избыток имбирного корня в блюдах приводит к развитию бессонницы.

По ряду этих причин многие современные медики советуют отказаться от приправы на время лактации или же свести ее употребление к минимуму, чтобы обезопасить чувствительный организм малыша.

Имбирь и грудное молоко: интересные факты

Несмотря на некоторые сомнительные свойства растения, в странах Азии женщины не отказываются от нее даже в период выкармливания грудью малыша. Однако их можно понять: для жителей Востока имбирь такая же банальная приправа, как для нас – лавровый лист.

Женщины верят, что имбирный корешок не просто налаживает выработку грудного молока и помогает поддерживать лактацию, но и убивает в организме все вредоносные бактерии, помогая тем самым скорее восстановиться после родов. Также имбирь давно стал символом крепкого женского здоровья и полноценной работы репродуктивной системы. На Востоке полагают, что имбирь невероятно полезен как для женского полового здоровья, так и для мужского.

Пряность хорошо укрепляет иммунитет, что немаловажно после родов, когда женский организм бывает часто ослаблен. Для этого наиболее всего подходит горячий чай на основе тертого сушеного корешка, в который нередко также включается мед и лимон.

Безумная любовь к острым и пряным специям – главная причина стройности и изящности жительниц стран Азии. Имбирь – практически обязательная составляющая большинства блюд, причем кладут его даже в сладкие изделия и сдобу.

После родов женщины едят имбирь особенно часто, чтобы как можно скорее похудеть.

В Азии верят в то, что имбирь – волшебное растение, способное избавлять от усталости, апатии и недостатка физических сил. Считается, что новоиспеченной мамочки не коснется послеродовая депрессия, если она часто будет употреблять полезный корешок в пищу. Одновременно с этим специя позволяет бороться с сонливостью, сохранять бодрость и отличное настроение при лактации.

Итак, имбирь при грудном вскармливании – продукт, вызывающий бурные споры.

Для наших соотечественниц подобный ингредиент и вправду способен оказаться опасным при ГВ, поэтому специалисты рекомендуют посоветоваться с педиатром перед тем, как есть имбирь.

В остальном же, можно смело заключить, что растение это имеет гораздо больше преимуществ и положительных сторон, чем многие аналогичные приправы.

Источник: http://lady-mari.ru/imbir-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Можно ли есть вареную рыбу при ГВ – Мамины новости

Женщина во время лактации нуждается в гораздо большем количестве витаминов и минералов, в том числе кальция, калия, фосфора, йода и многих других.

Основным источником этих ценных микроэлементов является привычная всем рыба, в связи с чем, у мамочек возникает вопрос: можно ли вареную рыбу при грудном вскармливании? Ответ на данный вопрос во многом зависит от выбранного вами сорта рыбы, при этом, такой способ приготовления продуктов считается одним из наиболее безопасных.

Какую рыбу рекомендуется употреблять во время грудного вскармливания малыша

Рыбу во время кормления грудного вскармливания кушать нужно. Её употребление оказывает влияние на:

  • Интеллектуальное и физическое развитие ребёнка. Регулярное дозированное употребление вареной рыбы улучшает способности малыша, ускоряет его рост и развитие.
  • Профилактику рахита у новорожденных детей. Это происходит благодаря повышенному содержанию в рыбе витамина Д.
  • Нормализацию работы эндокринной системы, в частности функции щитовидной железы, благодаря высокому количеству йода.
  • Улучшение состояние костно-мышечной системы. Белок, имеющийся в составе рыбы, по своим свойствам схож с мясным белком, но при этом, не имеет излишних жиров, что полезнее для организма женщины и её ребёнка.
  • Процесс пищеварения. Рыба, особенно отварная, легко и быстро усваивается организмом, ускоряя обмен веществ и не препятствуя нормальной работе желудка и кишечника.
  • Нервную систему. Помогает в борьбе с депрессиями, стрессом.
  • Улучшение качества сна матери и младенца. Рыба благотворно влияет на работу мозга, позволяя ему правильнее соблюдать биоритмы организма, в частности, чередовать работу и отдых.
  • Состояние сосудов. Витамин В в составе рыбы способствует нормализации кровоснабжения организма.
  • Красоту и здоровье кожи, волос, ногтей, рост и крепость зубов.

В период грудного вскармливания предпочтительнее выбирать нежирные сорта рыбы. Красная рыба считается более аллергенной, однако не следует полностью отказываться от неё. После 2 – 3 месяца жизни ребёнка вполне допустимо включение данной разновидности в рацион питания в небольшом количестве.

Оптимальным вариантом станет чередование разных сортов рыб, чтобы получать разнообразные ценные питательные вещества.

Для кормящей женщины отлично подойдут как морские, так и речные сорта рыб, в частности:

  • Сельдь;
  • Треска;
  • Сёмга;
  • Камбала;
  • Судак;
  • Морской язык;
  • Окунь;
  • Лосось.

Не рекомендуются к употреблению такие виды рыбы как: акула, макрель и рыба-меч. В них содержится большое количество ртути, вредное для малыша.

Меры предосторожности при употреблении отварной рыбы в период ГВ

У некоторых людей рыба может вызвать сильнейшую аллергию. Поэтому вводить её следует, соблюдая максимальную осторожность.

Первый приём рыбы должен быть не более 20 г продукта.

После употребления рекомендуется наблюдать за состоянием кожных покровов малыша, а также за его стулом, сном и общим самочувствием.

Любой сорт рыбы должен подвергаться обязательной термической обработке. Есть сырую рыбу во время лактации категорически запрещено. При недостаточном приготовлении, рыба может стать источником опасностей, таких как кишечные инфекции, глисты или пищевое отравление.

Кроме того, большую опасность представляет рыба, выловленная вблизи крупных городов. В такой воде присутствуют промышленные отходы и стоки, которые могут нанести существенный вред здоровью женщины и ребёнка. Приобретать рыбу необходимо у проверенных производителей.

Заменять полностью мясо рыбой также не рекомендуется. Оптимальным станет употребление рыбы 2 – 3 раза в неделю.

Как правильно отварить рыбу для женщины в период лактации

Сырая, вяленая, копчённая, солёная, сушеная и консервированная рыба не допустима в рационе кормящей женщины. Поэтому оптимальным вариантом станет вареная рыба при грудном вскармливании.

  • Перед отвариванием рыбу нужно разморозить в холодной, слегка солёной воде, чтобы минимизировать её вредные свойства.
  • Варить рыбу лучше с использованием двух бульонов, то есть сначала довести до кипения рыбу в одном бульоне, а после его слить и варить уже в другой воде.
  • Если используется свежая рыба, то готовить её необходимо сразу же, не допуская её залёживания. Рыба имеет свойство быстро портиться.

Допускается употребление во время грудного вскармливания рыбного бульона, но лишь при условии, что он будет тщательно процежен.

Рецепт вареной рыбы для кормящей мамы

Необходимые ингредиенты

  • Рыба (любого безопасного сорта) — 500 г;
  • Лук репчатый -1 шт.;
  • Вода — 400 мл;
  • Соль — 1 ч. л.;
  • Лавровый лист -1 шт.

Процесс приготовления

  • Разморозить и почистить рыбу.
  • Разрезать на одинаковые части.
  • Довести воду до кипения.
  • Посолить.
  • Добавить репчатый лук и лавровый лист.
  • Отправить рыбу в кастрюлю.
  • Варить около 15 минут.

Рыба – полезный и необходимый продукт для любого человека. Можно ли вареную рыбу при грудном вскармливании? Да, такую рыбу рекомендуется употреблять практически всем женщинам. Исключение составляют мамы, страдающие аллергией на рыбу и морепродукты. При условии отсутствия каких-либо аллергических реакций, вареную рыбу можно употреблять, начиная с 1 месяца после родов.

Источник: https://mama-news.ru/mozhno-li-est-varenuyu-rybu-pri-gv.html

Мамино счастье
Добавить комментарий